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お弁当販売

今日からイトウコーヒーさんで平日のみお弁当販売しています
東区のお店からも近いしぜひお立ち寄りくださいね
もちろんコーヒーもとっても美味しいです!
生豆をその場で焙煎してくれるので香りも最高ですよ
posted by: べべ(bebe) | - | 10:42 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
コメント
 
2013/10/25 12:36 PM
Posted by: まい
今日、お魚のお弁当を買いました。
生焼けでした。かなりの生焼けで、、残念です。
2013/10/29 12:55 AM
Posted by: 店長 ゆき
まい様
お返事が遅くなり申し訳ありません。
今回、お弁当のお魚が生焼けとのこと
大変申し訳ありませんでした。

調理の過程で、魚をできるだけジューシーで美味しく仕上げるために火入れの設定温度・時間等を決めておりますが、今回は種類の違うお魚を一緒に調理したため火入れ時間の短い方に合わせてしまったのが原因でした。
今後、このようなことがないように食材別に火入れの設定温度・時間等を見直しました。

今後このようなことがないように、スタッフ一同 気を引き締めて参ります。


今回のご指摘、本当にありがとうございました。









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