bebe(べべ)のお惣菜
名古屋市東区のフレンチお惣菜『bebe(ベベ)のお惣菜』の店長『ゆき』が、色々な情報をお届けいたします。
お得な情報や、今日届いた新鮮なお野菜、今日は市場で極上なお魚発見!国産で安全なお肉を仕入れたよ!
色々な情報を、めいっぱいお届けします。
お得な情報や、今日届いた新鮮なお野菜、今日は市場で極上なお魚発見!国産で安全なお肉を仕入れたよ!
色々な情報を、めいっぱいお届けします。
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2011.11.03 Thursday
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canna cafe
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今日はcanna家具店さんが1日だけのカフェになる日です。
お天気も良さそうだし、ご都合のいい方はぜひ遊びに来て下さいね!
canna家具店
11:00〜17:00
http://blogs.dion.ne.jp/canna/archives/10404641.html
べべのお料理もありますよ!
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2011.10.23 Sunday
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お米屋さんの収穫祭
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べべで使っているお米は名東区にあるお米屋さんの特別栽培米を使っています。
たまたまお店の前を通りがかったのが出会い
まさかこんなお付き合いに発展するとは思っていませんでしたが、
オーナーさんご夫婦も素敵な方で、べべの美味しいご飯を応援してくださっています。
さて、そのお米屋さんで秋の収穫祭があるということで
娘と遊びに行ってきました。
お祭りのようなたくさんの人が来店されていて、賑わっていました。
私のお目当てはつきたて三色餅!!
お餅が大好きなので、さっそく娘と 黄な粉・ごま・あんこ の三色餅をパクッ
店内でお米を選んで5分付きに精米してもらっている間に、おにぎりを注文して外で販売されていた豚汁と一緒に食べました
手作りお味噌の豚汁でとっても美味しかったです
体に優しく美味しいご飯とお味噌汁を食べると心も体も落ち着きますねー!
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2011.10.21 Friday
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年に1日だけのカフェ canna cafe
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11月3日(木曜日) 11:00〜17:00
canna 家具店 さんが 年に1日だけのカフェになります
いろんなジャンルのお店が集まって canna nafe になります
・珈琲 門 (コーヒー)
・fika (焼き菓子)
・クノタカオキャラメル (キャラメル)
・Ruka (花)
・べべのおそうざい (おそうざい)
場所は
〒461−0012
名古屋市東区相生町14−1
*駐車場はないので公共交通機関をご利用下さい
楽しみです。
私も遊びに行けたらいいなと思っています
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2011.10.18 Tuesday
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秋晴れですね
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名古屋祭りのあった日曜日は夏日でしたが、
月曜日からは秋らしく涼しく感じることが増えてきました。
9月の1周年記念のくじ引きの1等賞が「ディナー券」だったのですが
これを当てた常連さんがディナーへ来て下さいました。
普段ランチやテイクアウトのお客さまでしたので
喜んでいただけてとても嬉しかったです。
長野から届くフロンティアファーマーズさんのジャムも
新作が届いていますよ!
パンやスコーンにつけてもいいし、ヨーグルトやチーズと合わせても美味しいです
いろんな食べ方があって楽しみも広がります
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2011.10.17 Monday
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1周年記念のご報告
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先月11日に無事に1周年記念のイベントを行うことができました。
ありがとうございます。
11日当日は マジック大国韓国からの マジシャン ヨンさんが子供たちのために
可愛いバルーンアートをプレゼントしてくれました。
彼は笑顔も素敵で優しい上に日本語ができるので子供たちに人気でした。
娘もバルーンアートをしている間ずっと見入っていました
しかも早い!!あっという間にキリンや剣、少しお姉さんの子供にはお花のブレスレットを作っていました(もちろん全てバルーン!)
楽しかったです
べべではケータリングや出張料理なども行っていますが、マジシャン ヨンさんのマジック・バルーンアートをオプションでつけることもできますよ
お気軽にご相談くださいね
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2011.09.18 Sunday
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1周年迎えることができました
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HPの更新がなかなかできずにごめんなさい
9月11日で無事に1周年を迎えることができました。
これも皆様のおかげです。
ありがとうございます。
娘も3歳になり、日々成長を感じています。
お店も娘のように日々成長できるようにスタッフ一同頑張って行きます。
今日は3連休の真ん中ですね
15時〜毎週日曜日「やさい安心くらぶ」さんによるお野菜の販売をしています。
もちろん今日もありますよ!
先週、自分でも購入したカブ菜は野菜炒め・煮物に大活躍でした
店頭でお知らせしていた
オー・ボン・ブルゴーニュさんとのコラボ・頒布会は9月30日が締め切りです。
まだ少し余裕があるそうなので、迷っている方はお早めにお申し込みください
お料理は
10月 舌平目のクネル、ソースアメリケーヌ シャルドネ
11月 名古屋風和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 赤ワイン
12月オマール海老のムースと七面鳥のヴァプールガトー仕立て スパークリングワイン
1月パンタード(ホロホロ鳥)もも肉の詰め物、有機冬大根のソース 白ワイン
2月野生猪バラ肉と栗のブレゼ 赤ワイン
全5回31,500円
です。
お気軽にお問い合わせください
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2011.04.16 Saturday
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明日、有機野菜の販売をします
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明日べべの2階で15時頃〜18時頃まで有機野菜の販売をします。
今回は試験的なのでいろいろと変更もあるかもしれませんが
安心で美味しい野菜を手にとってみてください
うまくいけば定期的にできたらいいなと思います
お待ちしております
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2011.02.17 Thursday
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雛祭り
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もうすぐ雛祭りですね
娘のお雛様を選んでから大人になってもお祝いしてあげたいなと思うようになりました。
べべでは雛祭り特別メニューをご用意していますよ!
でも今は試作の段階なので、いろいろ出来次第ブログでもご紹介していきますね
メニューとしては
べべ特製フレンチちらし寿司(2〜3人前) 1,890円
蛤のクラムチャウダー(2人前) 735円
お雛様セット (お寿司+スープ) 2,480円 限定30セット!
今年はフレンチなお雛様はいかがですか?
ご予約受付中です 052-931-9951
雛祭りパーティーにもおススメです
ぜひご相談くださいね!
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2011.02.03 Thursday
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バレンタイン
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もうすぐバレンタインですね
べべでもバレンタインを企画中です
近日中に決まりますので、またブログでもご案内いたしますね
日本ではバレンタインは女性から男性に贈るものとされていますが、
他の国ではお互いに贈りあうことの方が多いみたいですね
うらやましい…
私もチョコ大好きなので、よく自分用チョコを買いましたが
できれば贈ってもらった方が嬉しいですよね
シェフの夫はそんな気の利いたことはできない人なので…
甘いもの苦手な方もいらっしゃいますよね
そういう方にべべのお惣菜ディナーはいかがですか?
前菜に「キッシュロレーヌ」や「自家製スモークサーモンのクレープ」(プロシュートのクレープもありますよ!)
メインに「名古屋風和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」
付け合せに量り売りお惣菜の「じゃがいものグラタン」
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この2つとっても相性がいいので本当におススメですよ(ぜひホホ肉とグラタンを一緒のお皿に盛り付けてください)
軽く茹でたブロッコリーや量り売りお惣菜「人参のサラダ」を添えても色合いがとっても綺麗になります
箸休めに「自家製スモークサーモンのサラダ」(自家製ハムのサラダもあります)や「野菜のピクルス」
お酒も一緒に飲まれるならおつまみにピッタリの「砂肝のコンフィとキノコのマリネ」もはずせないですね
「野生猪とむかごのパテ」もいいですね
どれもレンジでチン!したりお皿に盛りなおすくらいなので
お仕事帰りでもあっという間にバレンタインディナーが用意できますよ
今回はバレンタインディナーとして紹介しましたが
私としてはこういうディナーを普段家事をあまりされないご主人やパートナーの方が
誕生日や記念日に用意してくれたらとっても嬉しいなと思います
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